Se obtiene de una selección especial de uva y mosto flor. .

• Expositor: BODEGA VIRGEN DE LOREA
• Marca: Señorio de Otxaran
• Categoría: OTROS VINOS CON D.O. BLANCOS

Txakoli Señorío de Otxaran.

Variedad: Hondarrabi Zuri Zerratia. Se obtiene de una selección especial de uva y mosto flor. Se mantiene con sus lias en depósitos de acero inoxidable durante 8 meses. Un txakoli excepcional que enamora a los paladares más exquisitos.

Nota de Cata

Vista: Amarillo paja con tonos verdosos, limpio y brillante.

Nariz: Franco y potente. Aromas de fruta blanca madura característicos de su variedad con un ligero toque especiado de finas hierbas.

Gusto: Amplio, sabroso y equilibrado volviendo a aparecer los aromas en nariz.

Retronasal: Persistente y duradera. Maridaje: Es ideal para sopas y cremas, fiambres, huevos, verduras, pescados y mariscos. Temperatura de servicio: 10º C

 Bodega del siglo XVII ubicada en la ladera sur de los montes de Otxaran-Zalla comarca de las Encartaciones en la provincia de Vizcaya con 22 hectáreas que constituyen el mayor viñedo productor de TXAKOLI en una sola finca. Su suelo calcáreo-arcilloso con pluviometría y temperatura moderadas y fríos vientos del norte, reúne las condiciones idoneas para la obtención del mejor txakoli. Garantiza la calidad y la regularidad de cada cosecha - Introducido en todos los restaurantes con Estrella Michelin de la región, https://guide.michelin.com/es/en/pais-vasco/bilbao/restaurants - Cada vino recibe sistemáticamente premios superiores a 90 puntos de Peñin, Wine Spectator y otros.