Variedad
Albillo Criollo
Localización
Puntagorda La Palma ( Islas Canarias )
Altitud del Viñedo
Entre los 1100 y los 1400 metros de altitud
Grado Alcohólico
13,5º
Nota de Cata
Se presenta limpio y brillante, con un color amarillo pajizo y reflejos dorados, mostrando su carácter afrutado y su origen volcánico. Aromáticamente expresivo, con una intensa presencia de fruta blanca y de hueso (manzana reineta, pera, melocotón), notas tropicales (maracuyá, piña) y un delicado fondo floral (azahar, madreselva). Se aprecian sutiles toques herbáceos y un matiz mineral característico de los viñedos atlánticos. Entrada fresca y envolvente, con una acidez vibrante que equilibra su dulzura natural. Su paso es untuoso y estructurado, con un final persistente donde se intensifican las notas afrutadas y un retrogusto mineral y ligeramente salino.