Lar de Maía 7º Autor

• Expositor: Bodega Lar de Maía
• Marca: Lar de Maía 7º Autor
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. RESERVA

LAR DE MAÍA 7º AUTOR.

Ficha técnica

Variedad de uva: Tempranillo de viñedos centenarios.

Grado alcohólico: 14,5%.

Denominación de origen: “Vino de la Tierra de Castilla y León”.

Elaboración

Vendimia: manual

Vinificación: selección manual inicial en viñedo, segunda selección en bodega y posterior despalillado. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés y americano.

Crianza: en barricas de roble francés y americano durante un mínimo de 14 meses. Posteriormente, crianza en botella durante 12 meses. El paso del tiempo puede provocar que aparezcan precipitados o sedimentos en la botella.

Temperatura de consumo: 16 -18º C

Notas de cata

Color intenso rojo rubí. Aromas de fruta negra y roja complementados por matices torrefactos y especiados aportados por el envejecimiento en la barrica. En boca, es fresco y potente. Bien estructurado, con buena evoluciónen botella. En retronasal aparecen los recuerdos de regaliz, frutas negras, notas especiadas, vainilla y café.

Somos una bodega familiar que elabora vinos de calidad de forma tradicional, cuidando cada parte del proceso para que el resultado siempre sea el mejor, un vino que hable por sí solo y deje huella. Nuestra amplia experiencia en el mundo del vino trabajando para otras bodegas y nuestra pasión por el trabajo bien hecho, hizo que, después de mucho tiempo dando forma a este sueño, en 2015 naciese Lar de Maía. Queríamos hacer vinos con personalidad propia que se reflejara tanto dentro como fuera de la botella; ya que esto es lo primero que ve el consumidor antes de tomar la decisión de elegir el producto. La filosofía de Lar de Maía es elaborar vinos naturales, sin aditivos y con carácter para que cuando los pruebes disfrutes de trabajo bien hecho.