Vino dulce D.O. Málaga de viñedos antiguos de Moscatel de Alejandría en la Axarquía

• Expositor: BODEGA JORGE ORDÓÑEZ MÁLAGA
• Marca: Nº 1 SELECCIÓN ESPECIAL
• Categoría: VINO BLANCO CON D.O. DULCE

Los racimos de cosecha tardía (parcialmente deshidratados) se prensan enteros. El vino se cría en tanques de acero inoxidable sobre sus lías durante 6 meses.

Color dorado. Miel, frutas confitadas y flores blancas. En boca es rico, equilibrado por una acidez brillante.

Bodegas Jorge Ordóñez Málaga, fue fundada en 2004 con el objetivo de resucitar siglos de tradición en la elaboración de vinos en Málaga, destruida por la plaga de filoxera durante el siglo XIX. La uva Moscatel de Alejandría fue traída a Málaga por comerciantes fenicios hace 3000 años. Los viñedos fueron plantados entre 1902 y 1974 y son los más extremos y peligrosos en Europa, con una inclinación de hasta 70%. La poda y cosecha se hacen manualmente, y son mulas las que acarrean las uvas por las empinadas laderas. La bodega produce el primer y mejor Moscatel de Alejandría seco, Botani, y reviviendo la tradición de vinos no fortificados en Málaga.  Nuestra serie de vinos dulces, nºs 1 al 4, están entre los mejores del mundo. En 2012, Nº2 Victoria se convirtió en el primer vino español servido en una cena del Premio Nobel.