Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Los Pedroches

• Expositor: BELLOTERRA
• Marca: Belloterra
• Categoría: PALETA IBÉRICA DE BELLOTA

Las paletas BELLOTERRA proceden de cerdos puros, 100% ibéricos, criados en el campo y alimentados exclusivamente a base de bellota y hierba desde el inicio hasta el final de la montanera (Octubre a Marzo). La carne de la paleta, por estar más cerca del hueso, tiene un sabor profundo y exquisito. Seleccionamos piezas que combinen un intenso aroma, una proporción adecuada de grasa exterior y una curación perfecta.

Fabricación de jamón y paleta de bellota 100% ibérico. Embutidos de bellota ibéricos sin colorantes ni conservantes.

Certificaciones BRC e IFS.

6 premios "mejor jamón de bellota 100% ibérico D.O. Los Pedroches" + 8 Premios "Great Taste Awards", el último recibido este pasado 2024.

Caña de lomo de bellota 100% ibérica, salchichón de bellota ibérico, chorizo de bellota ibérico, loncheados de bellota ibéricos, carnes de cerdo de bellota ibérico y cremas ibéricas.