Vino Blanco Semidulce elaborado 100% con uvas Verdejo de la D.O. Rueda

• Expositor: AVELINO VEGAS
• Marca: AMORAMAR
• Categoría: VINO BLANCO CON DOP JOVEN/ DEL AÑO

Vino blanco semidulce elaborado con variedad Verdejo en la D.O. Rueda de viñedos controlados por Avelino Vegas y procedente de las provincias de Valladolid y Segovia.

Vendimiado al amanecer, la uva se prensa suavemente y el mosto obtenidofermenta limpio a 14ºC durante 12 días hasta fermentar casi completamentetodos sus azúcares.El vino nuevo es enfriado para cortar la fermentación alcohólica y dejar unos 20gramos/litro de azúcar residual, se mantiene en frío para su conservación yestabilización antes de ser embotellado.

Bodega familiar con tradición desde 1950 En 2008,  construyó  una magnífica  bodega, en Santiuste de S.J.Bta (Segovia) dentro de la D.O. Rueda, dotada de  la tecnología más avanzada  para elaborar blancos de calidad  y  que controla  600 Has de viñedos viejos.CIRCE ,es su vino más emblemático. En esta bodega, también se elabora la gama NICTE,  con las variedades Prieto Picudo y Viognier. En 1994, Avelino Vegas de el salto a la D.O. Ribera del Duero  creando  Bodegas Fuentespina. Cuenta con 3800 barricas del mejor roble francés, americano  y controla 550Has de viñas con una edad media de 45 años. La calidad de los vinos del grupo Avelino Vegas, ha sido refrendada a lo largo de los últimos años por innumerables concursos y publicaciones, tanto nacionales como internacionales. Exporta a 35 países Su último proyecto está en Peñafiel. Una bodega boutique al estilo Chateau francés galardonada como Mejor Bodega del Año por la GVG 2020. Allí se elaboran solo dos vinos Avelino Vegas 100 Aniversario y Avelino Vegas Áureo