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TASAJO DE CERDO elaborado con paleta de cerdo y pimentón de la Vera DOP agridulce

El tasajo es un alimento ancestral del norte de Extremadura cuyo origen nos remonta a las piaras de cabra verata de la Sierra de Gredos. De sus cabras se elaboraba el tasajo original. En Artesanos de la Matanza lo elaboramos con magro de paleta de cerdo consiguiendo así una textura más tierna conservando la receta tradicional elaborada a base de pimentón de la Vera DOP agridulce, ajo, sal y orégano. Te lo ofrecemos envasado al vacío en paquetes de 300 grs para que puedas disfrutarlo hecho taquitos como aperitivo.
Somos fabricantes de productos tradicionales del cerdo ibérico. En el norte de la provincia de Cáceres, al abrigo de la Sierra de Gredos, elaboramos embutidos de manera tradicional desde el año 1976. Distribuimos nuestros productos a nivel nacional e internacional.