Arroz Redondo D.O. Valencia Santo Tomás
La esencia del arroz valenciano en su formato más tradicional.
Descripción del Producto:
El Arroz Redondo Santo Tomás con Denominación de Origen Valencia es un producto emblemático de Arrocerías Antonio Tomás. Cultivado en el Parque Natural de la Albufera, este arroz se caracteriza por su grano redondo y su excepcional capacidad de absorción de sabores, lo que lo convierte en la elección ideal para platos tradicionales como la paella.
Su presentación en sacos textiles de 1 y 5 kg no solo preserva su frescura, sino que también rinde homenaje a las prácticas tradicionales de envasado.
Características Destacadas:
• Grano: Redondo, de tamaño medio, con una textura suave y cremosa tras la cocción.
• Denominación de Origen: Certificado bajo la D.O. Valencia, garantizando su origen y calidad superior.
• Absorción: Alta capacidad para absorber caldos y sabores, esencial para la preparación de platos tradicionales valencianos.
Usos Culinarios:
• Paellas: Ideal para la paella valenciana y otras variantes, donde se requiere un arroz que absorba bien los sabores sin perder su integridad.
• Arroces Caldosos: Perfecto para platos con mayor contenido líquido, manteniendo una textura óptima.
• Postres Tradicionales: Apto para preparaciones como el arroz con leche, gracias a su textura cremosa.
Presentación:
Disponible en sacos textiles de 1 kg y 5 kg, que aseguran la conservación del producto y aportan un toque de autenticidad y tradición.Sobre Arrocerías Antonio Tomás:Fundada en 1962, Arrocerías Antonio Tomás es una empresa familiar comprometida con la calidad y la tradición. Ubicada en Sollana, dentro del Parque Natural de la Albufera, es miembro activo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arroz de Valencia, lo que garantiza la excelencia de sus productos.
Arrocerías Antonio Tomás, S.L., fundada en 1962 por Antonio Tomás y su esposa Maruja Primo, es una empresa familiar ubicada en Sollana, dentro del Parque Natural de la Albufera en Valencia. Desde sus inicios, la compañía ha mantenido un firme compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración de arroces exclusivamente cultivados en España. Este compromiso le ha permitido posicionarse como una de las empresas de mayor prestigio en el mercado.
La empresa es una profunda conocedora y defensora del arroz valenciano en sus diversas variedades, participando activamente como miembro del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. Esta implicación garantiza que sus productos cumplan con los más altos estándares de calidad y autenticidad.
A lo largo de su trayectoria, Arrocerías Antonio Tomás ha sabido combinar la tradición con la innovación, adaptándose a las necesidades del mercado y respetando el medio ambiente. Este enfoque le permitió convertirse en la primera industria arrocera certificada para la elaboración de arroz ecológico en la Comunidad Valenciana. Además, en 2009, la empresa fue galardonada con el premio Accésit de la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación a la mejor actividad de difusión de productos agroalimentarios.
La compañía ofrece una amplia gama de productos bajo diversas marcas reconocidas, como Santo Tomás, La Carreta, Cebolla, La Cuna, La Marjal, BonArroz y El Socarrat.
La calidad de sus productos ha llevado a Arrocerías Antonio Tomás a estar presente en las cocinas de los cinco continentes, colaborando con clientes de renombre.