Arroz Redondo D.O. Valencia Cebolla
Autenticidad y tradición en cada grano.
Descripción del Producto:
El Arroz Redondo D.O. Valencia Cebolla es una de las variedades más emblemáticas de Arrocerías Antonio Tomás. Este arroz de grano corto y redondo es cultivado en los fértiles campos de la Comunidad Valenciana, siguiendo estrictos estándares que le otorgan la Denominación de Origen (D.O.) Valencia. Su nombre, “Cebolla”, proviene del apellido del fundador, y no está relacionado con el vegetal.
Características Destacadas:
• Grano: Corto y redondo, ideal para la absorción de sabores.
• Textura: Tras la cocción, los granos permanecen firmes y sueltos, ofreciendo una consistencia cremosa sin apelmazarse.
• Sabor: Neutral, lo que permite realzar y complementar los sabores de los ingredientes con los que se cocina.
Usos Culinarios:
Gracias a su alta capacidad de absorción, el Arroz Cebolla es especialmente adecuado para:
• Paellas: Absorbe eficazmente los caldos y sabores, siendo ideal para la preparación de paellas tradicionales.
• Arroces Caldosos: Perfecto para platos como arroz con mariscos o arroz con pollo, donde se busca una textura melosa y rica en sabor.
• Postres: Apto para la elaboración de postres como el arroz con leche, gracias a su capacidad para absorber líquidos y sabores dulces.
Presentación:
Disponible en paquetes de plástico de 1 kg, el Arroz Cebolla ofrece comodidad y practicidad para su almacenamiento y uso en el hogar.Sobre Arrocerías Antonio Tomás:Fundada en 1962, Arrocerías Antonio Tomás es una empresa familiar comprometida con la calidad y la tradición en la producción de arroz. Con más de seis décadas de experiencia, la empresa mantiene una relación directa con agricultores y clientes, asegurando la excelencia en cada etapa del proceso.
Arrocerías Antonio Tomás, S.L., fundada en 1962 por Antonio Tomás y su esposa Maruja Primo, es una empresa familiar ubicada en Sollana, dentro del Parque Natural de la Albufera en Valencia. Desde sus inicios, la compañía ha mantenido un firme compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración de arroces exclusivamente cultivados en España. Este compromiso le ha permitido posicionarse como una de las empresas de mayor prestigio en el mercado.
La empresa es una profunda conocedora y defensora del arroz valenciano en sus diversas variedades, participando activamente como miembro del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. Esta implicación garantiza que sus productos cumplan con los más altos estándares de calidad y autenticidad.
A lo largo de su trayectoria, Arrocerías Antonio Tomás ha sabido combinar la tradición con la innovación, adaptándose a las necesidades del mercado y respetando el medio ambiente. Este enfoque le permitió convertirse en la primera industria arrocera certificada para la elaboración de arroz ecológico en la Comunidad Valenciana. Además, en 2009, la empresa fue galardonada con el premio Accésit de la Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación a la mejor actividad de difusión de productos agroalimentarios.
La compañía ofrece una amplia gama de productos bajo diversas marcas reconocidas, como Santo Tomás, La Carreta, Cebolla, La Cuna, La Marjal, BonArroz y El Socarrat.
La calidad de sus productos ha llevado a Arrocerías Antonio Tomás a estar presente en las cocinas de los cinco continentes, colaborando con clientes de renombre.