"Un secreto del pirineo navarro para descubrir”
¿Te gustan los retos? Sumérgete en los pueblos de la montaña.
Embutido crudo semicurado elaborado con mezcla de carnes picadas o troceadas de cerdo y tocino y/o grasa de cerdo y corteza de cerdo escaldada, adicionada de sal, pimentón y otras especias y condimentos, amasada y embutida en tripa natural de cerdo, que ha sufrido un corto proceso de maduración o desecación y que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos.
Otros productos:
- Chistorra, dulce y picante.
- Chorizo, fresco / oreado.
- Morcilla de arroz.
- Salchicha / longaniza, fresca.
- Panceta, fresca y curada.
- Patas de cerdo, frescas y saladas.
- Relleno.
ARRIETA, embutidos de cerdo duroc, en tripa natural, de manera artesanal y con ingredientes de la máxima calidad.
Arrieta es una empresa Navarra, liderada por la cuarta generación, con una distinguida tradición en la elaboración de embutidos. Provenientes de una familia de carniceros y comerciantes, mantenemos viva la esencia de nuestros orígenes.
La base de nuestros productos es el cerdo duroc, acompañados de ingredientes de la máxima calidad, recetas tradicionales y procesos de elaboración artesanales en nuestro propio obrador. Utilizamos tripa natural en todos los embutidos, lo que garantiza el sabor y la textura original de nuestros productos.
Todos estos factores nos permiten formar parte de Reyno Gourmet, Artesanos de Navarra y la IGP Chistorra de Navarra.
Nuestro catálogo se compone de:
- Chistorra dulce y picante.
- Chorizo fresco, oreado.
- Morcilla.
- Salchicha fresca.
- Panceta curada.
- Patas de cerdo.
- Birika.
Disponemos de formatos para el canal HORECA, charcuterías, carnicerías y tienda de proximidad, gourmet y delicatessen.