100 Caños Gourmet es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de aceite de oliva virgen extra-
Nos encontramos en Villanueva del Trabuco ,provincia de Málaga , España.
Cada año elaboramos una edición limitada premium de AOVE , seleccionando los mejores frutos, realizamos una cosecha temprana en la primera semana de Noviembre , La variedad principal con la que trabajamos es la hojiblanca.
Nuestro proceso de elaboración cuida al máximo todos los aspectos desde el momento de recolección seleccionando solo la fruta en perfecto estado, iniciando el proceso en menos de una hora. Todo este trabajo se realiza en frio, con un control de temperatura que no excede los 25 º
El AOVE obtenido se almacena en deposito de acero inoxidable y se embotella en botella de cristal oscuro bajo pedido