100% Pinot Noir de viñedos de mas 40 años y con una crianza de 18 meses en barricas francesas.

• Expositor: ALTA PAVINA
• Marca: Citius
• Categoría: VINO TINTO RESERVA

Citius es un claro ejemplo de cómo el paso del tiempo enriquece a la Pinot noir. Sus 18 meses en roble y dos años en botella permiten al vino top de Alta Pavina desplegar toda la fruta, la frescura, la complejidad, la finura y la elegancia de la que es capaz la casta de origen borgoñón

Alta Pavina  se encuentra en una finca situada en el término municipal vallisoletano de La Parrilla, a 1.000 metros de altitud.Esta zona de páramos de suelo franco-calcáreos sobre la Ribera del Duero, ofrece un clima continental con precipitaciones escasas y notables contrastes de temperatura. El viñedo que rodea Bodegas Alta Pavina tiene una superficie de 35 hectáreas y está constituido principalmente por Pinot Noir y así como otras variedades. La locura de los hermanos Diego y Hugo Ortega les lleva a producir Pinot Noir a dos kilómetros del río Duero, en Valladolid.