La variedad de olivas Blancal es una variedad autóctona de la comarca del Somontano. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal Blancal destaca por tener un intenso afrutado maduro, una suavidad muy especial, un toque dulce, un picor muy agradable y un ligero amargo.
Perfecto para confitar pescados y otros alimentos. Ideal para hacer elaboraciones con huevos como tortillas y revueltos. Excelente para hacer tostadas con tomate y jamón. Combina con aguacate tanto entostadas como en ensaladas.
Aceites Noguero, fundada en 1931, es una empresa familiar en su cuarta generación dedicada a la elaboración, envasado y venta de Aceite de Oliva Virgen Extra. Actualmente somos una de las almazaras más importantes de la provincia de Huesca.
Desde 1954, envasamos nuestro aceite bajo la marca Somontano. En 1976 trasladamos la Almazara a su ubicación actual y desde entonces no hemos parado de innovar.
Como muestras de nuestro compromiso con nuestra tierra y la biodiversidad, en Noguero Somontano hemos creado una gama de aceites monovarietales a partir de variedades de olivas autóctonas de la Comarca del Somontano, complementada con las mejores variedades a nivel nacional e internacional.
Actualmente producimos Aceite de Oliva Virgen Extra “Somontano”, así como 7 aceites Monovarietales Ecológicos diferentes, creados a partir de olivas de las siguientes variedades: Arbequina, Empeltre, Verdeña, Royeta, Blancal, Picudo y Frantoio.