ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA COSECHA TEMPRANA 5 VARIEDADES MÁS COUPAGE

• Expositor: ACEITES GUADALQUIVIR- BUENSALUD
• Marca: BUENSALUD
• Categoría: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite de oliva de cosecha temprana, obtenido de aceitunas verdes en los meses de septiembre y octubre. Destacan sus notas, olores y sabores herbáceos, y frutados frescos; más potentes y frutados que los aceites de oliva recolectados con aceituna más madura, . En boca presenta más intensidad de amargor y picor.

 Nivel de acidez y de peróxidos es inferior,  mayor concentración en polifenóles y antioxidantes naturales, es decir, son aceites con más efectos beneficiosos para la salud.

EMPRESA COOPERATIVA FORMADA POR 500 SOCIOS , PROPIETARIOS DE FINCAS DE OLIVAR TRADICIONAL,  UBICADA EN  VILLANUEVA DE LA REINA, EN JAEN, EN EL VALLE DEL RIO GUADALQUIVIR. TIENE UNA MEDIA DE 15 TRABAJADORES