Vino blanco elaborado con uvas procedente de viñedos viejos de la provincia de Segovia. De color amarillo pajizo con ligeros ribetes verdosos, limpio y brillante. Gran expresividad en nariz entremezclándose aromas varietales como el heno recién cortado, hinojo, con aromas típicos de las frutas tropicales como la piña y mango. En boca es muy intenso, afrutado, con buena acidez; con un final refrescante y largo.