aceite de oliva virgen extra: afrutado, aromático, almendrado con matices en amargo y picante.

• Exhibitor: DENOMINACIONES DE ORIGEN E INDICACIONES GEOGRÁFICAS PROTEGIDAS DE EXTREMADURA
• Brand name: DOP ACEITE MONTERRUBIO
• Sector: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

La Denominación de Origen Protegida Aceite Monterrubio controla todo el proceso de cultivo de sus olivares centenarios, recolección y elaboración ofreciéndoles un aceite de oliva virgen extra: afrutado, aromático, almendrado con matices en amargo y picante.

Sus características físico-químicas son: Acidez: 0,5º máximo. Índice de peróxidos. Menor de 19 K270: menor de 0,20 Humedad: inferior al 0,1. Impurezas: inferior al 0,1.

Our Designation of Origin Products:

• Have been inspected in all their production phases
• Have labels guaranteeing tracebility and certified quality.
• Contribute to the development of villages that have been associated with artisanal agricultural production for generations.
• Foment sustainable production methods that are compatible with the environment, resulting in exquisite, healthy products.