QUESO SEMICURADO DE BLANCO MARFIL , MUY CREMOSO Y CON UNA INTENSIDAD AROMATICA

• Exhibitor: AGAMMASUR S.C.A.
• Brand name: QUESOS MONTES DE MALAGA
• Sector: PASTA DURA

Queso Semicurado de Cabra de coagulación enzimática elaborado a base de leche pasteurizada de cabra de raza  malagueña y madurado en cámaras de 30 a 60 días.De color muy claro y sabor suave, resaltan en nariz y boca las notas a mantequilla y toffe. La textura es firme y tierna y la persistencia media.