Brandy envejecido con música

• Expositor: WEISSHORN DESTILERIA
• Marca: SOUNDCASK
• Categoría: BRANDY

SOUNDCASK CRAFT BRANDY

70CL – 39% vol.

ALBUM 02 - EDUARDO RODRÍGUEZ RODWAY

EDICION LIMITADA DE 400 BOTELLAS DE UN SOLO BARRIL

Brandy destilado de forma artesanal en alambique de cobre y una sola destilación de vino Oloroso a 18% vol. Resultando unas holandas de 60% vol. que se maduran en barril de roble de 225 litros con un tostado muy intenso. Durante 14 meses estuvo vibrando con música todos los atardeceres durante 46 minutos, en total 328 horas de música. Antes de embotellar se ajusta el grado alcohólico a 39% vol. con agua desmineralizada y se deja reposar 2 meses, luego lo embotellamos y etiquetamos para su venta. Disfrútalo con moderación, escuchando un gran disco de los grabo Eduardo con TRIANA, Los Payos o en solitario. Destilado, madurado y embotellado en WEISSHORN DESTILERÍA

Somos una destilería artesanal situada en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). En Weisshorn Destilería elaboramos destilados con materia prima de Km 0, sobre todo de vinos de uva Palomino. Nuestro alambique de cobre es de 200 litros y funciona con fuego directo, dándole a los destilado mucha más intensidad. Nos caracterizamos por elaborar muy pocas botellas en cada lote, escogiendo la mejor parte del corazón de cada destilación. Unimos la música y la destilación en un barril de roble para crear SOUNDCASK, un método innovador de envejecimiento para espirituosos. Disponemos de solo 16 barriles de 225 litros, cada uno de ellos tiene adaptado un altavoz específico para sonidos graves, generando pequeñas vibraciones que mejoran la maduración del destilado. En WEISSHORN desarrollamos esta técnica desde 2019, creando bebidas de mucho carácter y personalidad. Nuestra producción es muy limitada y cuidamos con esmero la elaboración de cada barril para poder ofrecer siempre la máxima calidad, empleando todos los recursos que nos ofrece nuestra pequeña destilería.