Partimos de un vino base elaborado con uvas de variedades autóctonas de nuestros viñedos. El vermouth está compuesto por más de 40 hierbas, raíces, fores, especias y frutas, que por infusión o maceración son incorporadas a nuestros mejores vinos base. El vino permanece en barricas entre 8 y 18 meses, madurando hasta alcanzar el bouquet que le caracteriza antes de ser embotellado.
NOTA DE CATA: Color caoba oscuro con reflejos marrones-cobrizos. Limpio y brillante. Aromas torrefactos procedentes de la barrica con fondo frutal y especiado. Notas herbáceas de hinojo, romero, regaliz negro, vainilla, canela y piel de naranja. Sedoso, fresco y denso. Cuerpo medio alto. Estructurado y equilibrado con un perfecto ensamblaje entre frescura y dulzor. Notas finales de especiados y amargos perfectamente integrados. Alta persistencia. Aromas retronasales potentes y elegantes.Recomendamos servirlo frío con hielo y una rodaja de naranja.
Bodegas Guerra fue fundada en 1879, año de salida del primer vino Guerra y esto la convierte en una de las bodegas elaboradoras y comercializadoras de vino embotellado más antiguas de España.
Tras muchos años de innovación la bodega se integró en la nueva COOPERATIVA Vinos del Bierzo. Fundada en 1963 con la mejor de las tecnologías de la nueva enología llegada de Francia, esta empresa dio el empujón definitivo a la comercialización de vinos de la zona, salvando con ello uno de los mayores patrimonios del Bierzo, su viñedo centenario.
Actualmente, pertenece a 350 socios que con su trabajo, esfuerzo e inversión, ayudan a mantener y sostener el medio rural y el espacio ecológico del Bierzo.