Vino blanco D.O. Rueda

• Expositor: VIÑAS MURILLO
• Marca: CHAPIRETE SAUVIGNON
• Categoría: DO Rueda

  Tipo de Suelo   Suelos sueltos, sin tendencia al encharcamiento y poco fértiles debido al elevado vigor de la planta.     Viñedo Espalderas jóvenes de hasta 20 años     Vendimia Rápida recolección nocturna mecanizada, lo que permite que la uva entre a baja temperatura, minimizando el gasto energético y evitando la oxidación del mosto.     Elaboración A partir de uvas de Sauvignon blanc elaboramos este vino en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada durante la fermentación para evitar la pérdida de aromas.     Notas de cata Amarillo pajizo. Nariz muy intensa, con aromas propios de la variedad, tales como fruta tropical y matices herbáceos. Boca amplia, equilibrada y persistente.     Consumo Temperatura: 8 - 10º Maridaje: aperitivos acompañados de salazones, queso cremoso suave y ensaladas con frutas.  

Viñas Murillo es un bodega familiar con una larga tradición vitivinícola, donde las uvas y las cepas del pueblo de Alcazarén definen la diferencia sensorial de nuestros Verdejos de Rueda. Esta tradición de más de cinco generaciones se une hoy en día a la tecnología más avanzada para elaborar vinos de terroir elevados a su máxima potencia, aprovechando nuestros viñedos prefiloxéricos.