Estamos ante un vino descaradamente clásico, fino, fresco y expresivo.

• Expositor: VALDEQUEMAO VIDES & VINOS
• Marca: VALDEQUEMAO CLASICO
• Categoría: VINO TINTO CRIANZA

Estamos ante un vino descaradamente clásico, fino, fresco y expresivo, con el que la Cooperativa San Isidro de Villafranca hace un giño a sus orígenes y su añejo saber hacer. Un prototipo del clasicismo enológico. Presenta un bonito color rojo picota de ribete evolucionado, con una nariz en la que predominan los recuerdos especiados, propios de la madera vieja. En boca es fino, de taninos pulidos, que lo hacen un acompañante excepcional en guisos de caza menor, arroces de ave, y carnes a la brasa.

Valdequemao Vides & Vinos y Valdequemao Aceites, situados en Villafranca de los Barros, en la subzona extremeña de Tierra de Barros, nacen en 1960, cuando un grupo de agricultores y pequeños productores locales, decidieron aunar esfuerzos para defender y poner en valor sus elaboraciones. No fueron años fáciles. El mercado del vino, con una tendencia de precios depresiva, no pasaba por sus mejores momentos y los pequeños productores tenían grandes dificultades para afrontar esta situación. Con mucho trabajo y con la calidad como único argumento diferenciación, aquellos vinos y aceites fueron ganando valor, presencia y protagonismo en los mercados. Hoy, este legado es nuestro mejor patrimonio. La transmisión del conocimiento, al igual que ocurrió con aquellos viñedos y olivares, han pasado de padres a hijos. Siendo nuestro cometido ha de ser su preservación y extensión.“La mayor vanguardia es la tradición”decía Paul Verlaine.Nuestra bodega-almazara está equipada con una novísima tecnología puesta al servicio del producto, y no a la inversa. Buscamos elaboraciones genuinas y originales, entendiendo original como un grado superlativo del origen y procedencia. En definitiva, elaboramos “Vinos y Aceites con Origen”.