TURRÓN DE JIJONA ELABORADO CON ALMENDRA MARCONA Y MIEL DE AZAHAR

• Expositor: TURRONES HIJOS DE MANUEL PICÓ
• Marca: HIJOS DE MANUEL PICÓ
• Categoría: TURRÓN

Producto elaborado según la tradición turronera. Es decir: Almendra Marcona, 68% Miel de Azahar o romero, 16% azúcar, y clara de Huevo. Se comercializa en formato de 300 o 500 g. en bolsa de rilsan al vacío transparente. Producto amparado por el Consejo Regulador de Jijona. Nuestros productos son también avalados con distintos premios otorgados por la Cámara de Comercio Industria y Navegación de Alicante, así como por la Consejería de Sanidad de Castilla la Mancha. Además, nuestro Turrón de Jijona ha sido premiado por el Consejo Regulador de Jijona con una Medalla de Oro.

TURRONES HIJOS DE MANUEL PICÓ es una pequeña empresa familiar radicada en Jijona, en su novena generación con una historia que se remonta al siglo XVIII, dedicada a la elaboración de turrones y dulces legítimos de Jijona, dentro de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Jijona y Turrón de Alicante. Desde tiempo inmemorial se elaboran en Jijona los turrones usando lo que les brindaba su tierra: campos de almendros y panales de miel de AZAHAR. El objetivo de la empresa TURRONES HIJOS DE MANUEL PICÓ   es la producción y venta de turrones de alta calidad basados en la tradición turronera de Jijona y, por ello, se consideran mantenedores de toda la pasión por el oficio de “maestro turronero”;  este oficio comprende la elaboración de turrones de fábrica y obrador, dulces, pastelería y, en esta empresa,  innovaciones  tan deliciosas como el primer turrón untable del mundo Turrodelia Gourmet.