En Trasacar llevamos más de tres décadas dedicados a la distribución de productos de alimentación “premium”, especialmente carnes de vacuno mayor, que demandan todos aquellos establecimientos que trabajan una materia prima diferencial. Nuestra actividad comercial se desarrolla dentro del marco más exclusivo del sector de la alimentación, ofreciendo servicio a la alta restauración en el ámbito nacional.
Nuestra máxima es dar al cliente el mejor servicio, basado en un tratamiento personalizado, desde la rigurosa selección de productos para cada uno de nuestros clientes, hasta nuestro sistema de reparto por España a través de rutas semanales.
El ganado vacuno que produce nuestra carne pertenece a razas de alta producción lechera, como la raza frisona, la raza roja danesa, la jersey o la raza simmental, con edades comprendidas entre los 5 y 7 años. Para ello, realizamos una exhaustiva selección de reses de vacuno mayor donde únicamente adquirimos aquellas con un buen grado de infiltración de grasa, para garantizar la terneza, la jugosidad y el sabor.
La esmerada selección individualizada de las piezas supone un esfuerzo continuo para poder alcanzar el perfil de calidad y regularidad que siempre nos hemos propuesto.