VINAGRE DE SIDRA ECOLOGICO CAMIN

• Expositor: SIDRA TRABANCO
• Marca: SIDRA TRABANCO
• Categoría: OTROS VINAGRES

 Es un vinagre de sidra elaborado con sidra ecológica obtenida de variedades de manzana dulce-amargas y sin adicción de sulfitos para su conservación.

La ligera acidez de este vinagre hace que conjugue perfectamente con todo tipo de ensaladas, productos marinados, carnes o pescados, así como dará un toque fresco a las salsas.La certificación ecológica de este vinagre garantiza que el cultivo de las manzanas utilizadas para su elaboración se ha desarrollado sin emplear productos químicos sintéticos, ni organismos genéticamente modificados (OGMs), siendo, además un cultivo más respetuoso con el medio ambiente.

Trabanco es sinónimo de sidra natural.  Desde el año 1925 se elabora con las mejores manzanas de variedades seleccionadas, siguiendo métodos tradicionales.Trabanco ha estado siempre ligada a la actividad del Llagar, desde bien pequeños todos los miembros de la familia  se involucran en todo el proceso de elaboración, desde la recogida de manzana, el pesaje e incluso para escoger la manzana, hasta para pisar en la prensa de la magaya.  Las nuevas generaciones crecían junto a la pumarada, así era la vida de la familia Trabanco, el día a día de toda una parroquia, una herencia que se ha trasmitido desde la primera generación hasta la actual. Emilio, el fundador, era un enamorado de los pumares.