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Típico salami calabrés untable de sabor picante.

Elaborado únicamente con carne magra de cerdo molida con tripa natural, tiene un sabor picante suave y sofisticado.Untable, puede utilizarse como aperitivo con pan, como ingrediente de primeros platos o en una pizza.
Desde 1982, Nonno Marino Sorrentino (maestro charcutero) ha transmitido el conocimiento y la sabiduría de su artesanía a su hijo Giovanni y a sus nietos Marino y Oreste. En el Salumificio Sorrentino, las personas y la tecnología trabajan armoniosamente cada día para garantizar que todo el mundo pueda disfrutar de una buena loncha de salami.