SABE A NORTE - OFICINA DE CALIDAD ALIMENTARIA (ODECA)

La Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) es un Organismo Autónomo adscrito a la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, cuya función es ejercer las competencias de la Comunidad Autónoma de Cantabria en materia de denominaciones de origen, otras denominaciones de calidad, producción agraria ecológica y promoción de los productos agroalimentarios.

PROPÓSITOS:

Gestión, vigilancia y coordinación de productos amparados por denominación de origen u otras denominaciones:

Orientar, vigilar y coordinar la producción, elaboración y calidad y, en su caso, la comercialización, de los productos amparados de calidad.

Promover el reconocimiento de denominaciones que se estimen de interés general para la Comunidad Autónoma.

Velar por el prestigio de las denominaciones, y perseguir su empleo indebido.