El Manchego D.O.P. es el queso español más conocido del mundo elaborado en La Mancha desde hace tres generaciones en una de las pocas queserías de la región especializada exclusivamente en queso de oveja. Curado lentamente a la correcta temperatura y humedad, nos enorgullecemos de ofrecer nuestro extraordinario Manchego D.O.P. Gran Valle, elaborado con leche pasteurizada y excelente calidad, avalada por los certificados internacionales (BRC / IFS) y reconocida en los World Cheese Awards, Wisconsin International Cheese Contest y DLG / German Agricultural Association.
Sirva el Manchego con Panes de Frutos Secos, fruta fresca, almendras Marcona, membrillo o miel. Delicioso en salsas o gratinado. Marida con Tempranillo, Garnacha y vinos de Rioja.
Quorum Mediterranean Selection, como especialista en productos españoles, garantiza acceso directo en un solo paso, a una amplia variedad de especialidades de quesos españoles y acompañamientos para quesos, con soluciones personalizadas para nuestros clientes.
Más aún, nuestra calidad está avalada por numerosos premios internacionales como, por ejemplo: las medallas Supergold (premio más alto) en el Manchego DOP Gran Valle 3 y 12 meses en los World Cheese Awards; así como, las medallas en nuestros Bombones de Higo con Ganache de Queso Manchego, Queso de Cabra, Vino Tinto y Brandy, en los Great Taste Awards.
Quorum Mediterranean Selection ofrece:
- Quesos artesanos españoles: DOP - IGP -Oveja - Cabra - Vaca – Mezcla - Ecológicos.
- Acompañamientos: Panes de frutos secos, Almendra Marcona, Tortas y Picos, Bombones de higo, Membrillo, Miel de Encina DOP, Mermeladas, Aceite de Oliva Virgen Extra, Productos ecológicos.
- Marcas: QMS, Bonvallis, Gran Valle, Otras.
- Europa, América, Australia, Asia, Oriente Medio...
- Certificados: ISO, BRC, IFS, HACCP.