Se trata de un mezcla especial, elaborado con leche cruda de vaca y cabra, en las proporciones exactas que aseguran un sabor equilibrado, textura suave y ese matiz con carácter que le brinda la leche de cabra. Madurado durante 6 meses en las mejores condiciones para lograr este mezcla único.
Disponible sin lactosa.
Tradición, Cercanía, Calidad y Desarrollo, son algunos de los valores que representan a Quesos Los Vázquez. Somos productores de Queso que hacemos hoy 48 años desde que registramos como empresa en 1972, siendo el primer registro de toda Andalucía.
Una historia de esfuerzo y superación que empezó Don Ángel Vázquez y actualmente cuenta con 3 generaciones trabajando por el buen funcionamiento de la compañía.Conocidos históricamente como productores de Queso Fresco, hoy contamos con tres grandes lineas de producción. Quesos Curados, Quesos Frescos y Postres. Siendo la especialidad en Quesos Curados la elaboración de los mismos con leche de Cabra. Una leche con multitud de propiedades beneficiosas para la salud y que representa la viva imagen de la historia quesera de Andalucía