Piñones Román Lorenzo se fundó en el año 2002 como la tercera generación de piñoneros en la localidad de Matapozuelos en Valladolid, en pleno corazón de Castilla y León (España).
Nos dedicamos a la elaboración completa de la piña y los piñones, desde la recogida en los pinares, hasta la venta del producto totalmente acabado piñón e cáscara o piñón blanco. Para la elaboración de dichas piñas aprovechamos nuestros propios residuos de biomasa, haciendo de nuestra fábrica un entorno sostenible.
En la actualidad podemos recoger y elaborar hasta 3 millones de kilos de piñas. Disponemos de certificación como producto ecológico por Caecyl, además del sello Biosuisse. Somos un referente a nivel nacional.
El 90% de nuestras ventas están destinadas a la exportación a países como Italia y Suiza.