Fabricantes de Esferificaciones. Coctelería Molecular.
Desde hace 12 años creamos esferificaciones PREMIUM listas para degustar.
Nuestra característica principal es que las PERLAS son de 2cm de diámetro, totalmente líquidas, las hacemos con alcohol y sin alcohol y con caducidades de hasta 18 meses.
Sabores de Kilómetro 0 como nuestra Perla de Gazpacho o de aceituna picante, hasta Perlas de Mojito, Gintonic o Sex on the Beach.