Vino ROSADO 100% PRIETO PICUDO

• Expositor: PARDEVALLES, VIÑEDOS Y BODEGA.
• Marca: PARDEVALLES GAMONAL 2022 100% PRIETO PICUDO 12 MESES EN BARRICA
• Categoría: DO León

PARDEVALLES GAMONAL 2022 (Prieto picudo Crianza 12 meses en barrica)   El vino es elaborado 100% a partir de la uva Prieto Picudo procedente del Pago El Gamonal. Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Maceración pelicular durante 4 días. Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable de 150 hl. a una temperatura constante de 26º C. Fermentación y maceración con los hollejos .  Fermentación maloláctica en depósito. Crianza de 12 meses en barricas de 225 l. de roble francés (60%) y americano (40%), situadas en una bodega subterránea de más de 300 años.   FICHA DE CATA:   Color cereza-granate intenso, con ribete granate. Aroma a fruta roja madura armonizadas con notas tostadas de la barrica y suaves toques de regaliz característicos de la variedad. Potente, fresco, varietal. Las notas amargas de los taninos se funden perfectamente con la fruta, consiguiéndose ricas sensaciones de carnosidad y muy buena persistencia gustativa.   CONTENIDO ALCOHÓLICO. 14%   MARIDAJE. Ideal con cualquier tipo de carne a la parrilla, carnes rojas, caza, embutido, cordero asado, chuletas de cordero y queso de oveja curado. Servir entre 16º-18ºC.

EN LA PRENSA: 90 puntos Verema.91 puntos Vino y Gastronomía Magazine  -  94th Best Red Wine from Spain. 91 puntos Wine & Spirits. 

PREMIOS: 90 puntos Guía Peñín (España)Medalla de Gran Oro guía Wine Up 2021 (España)Medalla de Oro CINVE 2020 (España)Medalla de Plata Concurso Mundial de Bruxelles 2020 (Bélgica) 91 puntos Wine & Spirits. Oro en Vinduero.Plata en VinEspaña 2022 categoría “Tintos tranquilos”.

“BODEGA PARDEVALLES: TRADICION INNOVACION Y BUEN HACER.”   BODEGA FAMILIAR. Viñedos y bodega Pardevalles fue fundada en 1949 por Rafael Alonso Alonso, siguiendo una tradición familiar  de generaciones dedicadas al cultivo de la vid y la elaboración de vino. En la actualidad la  3ª generación de la familia dirije la bodega preservando la esencia con la que se fundó.   TRADICION, INNOVACION Y BUEN HACER. La filosofía de la bodega se sustenta en elaborar vinos que expresen el carácter y la identidad de donde provienen, con un profundo respeto hacia el terruño y a las variedades de uva autóctonas aunando tradición, innovación y buen hacer.   BODEGA Y VIÑEDOS PARDEVALLES. La bodega cuenta con  el reconocimiento de ser uno de los impulsores de la D.O. Leon, apostando por el desarrollo de las variedades autóctonas, Prieto Picudo y Albarín Blanco. Ubicada en el pueblo leonés de Valdevimbre, próximo al Camino de Santiago, y famoso por sus cuevas centenarias donde antaño se elaboraba vino. En la actualidad la bodega combina unas modernas instalaciones para la elaboración de sus vinos con una cueva de más de 300 años de antigüedad donde se ubica el parque de barricas.