PARDEVALLES ROSADO (Prieto picudo) Elaborado 100% a partir de la uva Prieto Picudo. Vendimia mecánica nocturna. Maceración pelicular durante 12 h. Descube, prensado y desfangado estático del mosto durante 48 h. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 13ºC. FICHA DE CATA: Color rosa fresa, limpio y brillante. Intenso y fresco en nariz, con aromas a fresa y ligeros recuerdos cítricos. Potente y sabroso en boca, con una gran frescura que le aporta el carbónico residual de la fermentación. CONTENIDO ALCOHÓLICO. 13.50%. MARIDAJE. Resulta perfecto para combinar con ensaladas, arroces, pescados, y aperitivos fríos. Servir entre 8º-10ºC.
EN LA PRENSA: 91 puntos Vino y Gastronomía Magazine - Top 300 Wines - 3rd Best Rosé from Spain 90 puntos Parker (2009)2nd Best Rosé of Spain at the “Nariz de Oro” Contest8,8 puntos El País - 4th Best Rosé of SpainGanador Cata de Verema 2010 Mejor Vino Rosado de EspañaRevista Vino y Gastronomía 300 Mejores Vinos: 5?? Mejor Rosado de España.Mejor Rosado de España 2013 Concurso Catatalentos BASF.
PREMIOS: 90 puntos Guía Peñín (España)Medalla de Oro CINVE 2020 (España)Medalla de Plata Concurso Mundial de Bruxelles 2021 (Bélgica)Medalla de Plata Sommeliers Awards° 2020 (UK)Medalla de plata en el concurso mundial de Rosé 2021 (Asociación Enólogos de Francia) Oro y mejor vino rosado de españa en los premios vinduero 2021Zarcillo de oro 2021Oro en VinEspaña 2022 y plata en 2023 categoría “Rosados tranquilos”.Medalla de Oro en Vinduero-Vindouro 2022