Desde Noray trabajamos día a día para criar, de forma totalmente natural y sostenible, el mejor langostino sin sulfitos en nuestra granja bajo techo situada en plena meseta vallisoletana. Desde nuestra puesta en marcha en 2008, nos esforzamos por producir un langostino ultra-fresco, sostenible y con origen 100% en España.
El resultado es un producto de alto valor gastronómico. Por su excelente sabor y calidad, el langostino Noray recibió la máxima puntuación (3 estrellas) en los prestigiosos Superior Taste Awards 2022 que el International Taste Institute celebra en Bélgica de la mano de los mejores chefs.
Tras años de inversión en I+D, nos hemos convertido en un referente de acuicultura sostenible en Europa. Así, nuestro esfuerzo por la sostenibilidad se ha visto premiado con la certificación ASC, convirtiéndonos en la primera granja de langostinos bajo techo en obtenerla.
Nuestro empeño y dedicación han sido reconocidos con el premio de Alimentos de España, dentro de la categoría de Producción de la Pesca, y de la Acuicultura por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que premia su labor a la hora de promocionar y poner en valor la acuicultura sostenible.