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Miel de Retama

Esta miel es bastante desconocida dentro de las mieles monoflorales, con un color clásico pardo-oscuro y sabor suave con un aroma floral delicado y agradable. Tiene poca tendencia a la cristalización, pero con elevada viscosidad.
En esta empresa la miel es elaborada con néctar de las flores del Desierto y las Sierras de Almería. Más de 40.000 abejas trabajan, viajando unos 45.000 kilómetros y visitando más de un millón de flores para reunir el néctar suficiente que les permita producir miles de kilogramos de miel que lleva cada uno de nuestros botes.