La aceituna de la variedad Picual con la que se elabora Original Melgarejo, nos invita a hacer un viaje sensitivo y de descubrimiento por las sierras de Jaén.
Forjado en el tiempo, este Aceite de Oliva Virgen Extra reinterpreta el sabor más genuino a aceituna Picual.
Inconfundible aroma a aceituna verde con tonos a hierba y tomate, al respirarlo se puede sentir la inspiración de los pueblos de Interior en Jaén.
El sabor fresco y equilibrado hace que se produzca una correspondencia estimulante entre boca y nariz.
Más esencial que nunca, representa la evolución de una célebre familia dedicada tradicionalmente al olivar. Original Melgarejo incrementa todas las connotaciones de aromas, sabores y texturas para alcanzar la culminación del aceite de oliva virgen producido con esta variedad.
Cuando alguien nos pregunta cuál es nuestro secreto para llevar cinco generaciones produciendo un aceite virgen extra de la más alta calidad, nuestra respuesta es tan sencilla como sincera: El secreto de Melgarejo es que no llevamos cinco generaciones produciendo aceite. Llevamos cinco generaciones apasionándonos por el aceite de oliva virgen extra.
Porque cuando hay pasión no solo se transmite la experiencia, sino que ésta se enriquece año tras año, cosecha tras cosecha. Y ese continuo aprendizaje es, precisamente, el motor que nos empuja a no dejar nunca de investigar, de innovar, de crear. - De un molino de empiedro en 1780 a una almazara de 5.000 m2 y lo último en tecnología de producción, conservación y embotellado.
Creemos en lo que hacemos y, por ello, no escatimamos en esfuerzo e ilusión. No paramos —ni pararemos— hasta lograr el resultado que deseamos en cada parte del proceso: cultivo, recolección, selección, producción y comercialización. Un entusiasmo que se transmite en cada gota de nuestra versátil gama de aceites vírgenes extra, en la que encontrarás la variedad perfecta para cada momento.