Vanessa Santana Hernández de Dromemilk, explicará el impulso de experiencias turísticas vinculadas al sector primario como diversificación, contribuyendo a la mejora del posicionamiento del destino y las razas autóctonas, y ayudando a dinamizar el turismo de interior y a afrontar la despoblación.
Posteriormente la chef canaria, Yareli Pérez elaborará un mochi de leche de camella canaria con galleta de gofio canario (alimento distinguido con IGP).