¿Conoces nuestros pescados de palangre de superficie?

• Expositor: MAPA (MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN )
• Categoría: ALIMENTACIÓN
• Fecha: lunes, 22 de abril de 2024
• Hora: 14:30 - 16:00
• Pab: 8
• Ubicación: Espacio #Alimentosdespaña / MAPA El País más Rico del Mundo

Juan Carlos Martín Fraguiero, presidente de INTERFISH-ESPAÑA, Juan Pozuelo, chef Socio director de Gastronome360 y Roberto Pérez Castro, socio de Matrice llevarán a cabo una exposición de las principales características biológicas, económicas y gastronómicas de las especies tintorera, pez espada y marrajo.