¡Una delicada armonía entre placer y salud!
En Maison Francis Miot, nuestro compromiso con la calidad y el bienestar se refleja en nuestra gama de preparaciones de frutas con fructosa. Como pioneros en el campo, hemos desarrollado preparaciones de frutas sin azúcar añadido, priorizando la riqueza de las frutas.
Nuestras preparaciones de frutas con fructosa están elaboradas con más del 70?% de frutas, asegurando así el sabor de la fruta. Diseñadas sin aspartamo ni edulcorantes, están hechas con el azúcar natural de las frutas, ofreciendo sabores incomparables mientras reducen el contenido de azúcar entre un 28?% y un 44?% en comparación con las mermeladas tradicionales.
Nuestros productos te permiten untar tus tostadas sin comprometer tu salud. Con un índice glucémico bajo, la fructosa regula eficazmente el azúcar en sangre, proporcionando una energía difusa y prolongada en el cuerpo, ideal para deportistas y personas preocupadas por su salud, especialmente los diabéticos.
La fructosa, derivada de frutas y miel, ofrece un poder edulcorante superior a la sacarosa, con un menor impacto glucémico. Su uso presenta claras ventajas dietéticas y nutricionales, realzando el sabor de los alimentos.
Experimenta nuestras mermeladas y preparaciones de frutas con bajo contenido de azúcar, elaboradas con cuidado a partir de las mejores variedades de frutas, recolectadas en su punto óptimo para revelar sus aromas.
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WEB FRANCIS MIOT ESPAÑA
Fundada en 1985, Maison Francis Miot lleva más de 30 años encarnando una larga tradición de excelencia y artesanía. El mejor fabricante de mermeladas en Francia y Triple Campeón Mundial de mermeladas (classificado hors concours).
"UNA BUENA MERMELADA ES ANTE TODO UNA BUENA FRUTA"
Seleccionamos las mejores variedades de frutas, recolectadas maduras en origen para revelar así, todos sus aromas. La cocción corta y controlada en pequeños calderos de cobre tradicionales, preserva completamente el sabor de las frutas elegidas rigurosamente por su sabor excepcional y reducir el contenido de azúcar añadido, eso sí, azúcar de caña. Nuestras mermeladas se denominan "preparaciones de fruta" porque están por debajo de la tasa Brix de 55 impuesta por la regulación de mermeladas (indice mínimo para mermeladas). ¡Productos de auténtica GOURMANDISE!"
Con un equipo de 35 apasionados, 10 maestros de las mermeladas, la Maison Francis Miot famosa en el mundo entero se compromete en llevar la EXCELENCIA de la cocina francesa a su nivel más alto. Los mejores cocineros, los pasteleros y los chocolateros de todos los rincones del mundo se asocian con nuestra casa para elaborar nuevas recetas. Nuestra pasión busca influencias culinarias orientales y asiáticas se agreguen a la tradición francesa.
Nuestro compromiso con el comercio justo y social con la participación de nuestros 11 maestros chocolateros y las islas Sao Tomé y Príncipe, nombradas "Islas del Cacao", implica que en 2006 lanzamos una producción de 150 hectáreas de plantación ayudando con herramientas y materiales de fermentación, secaderos para los productores locales. Desde entonces proponemos delicias de chocolate utilizando cacao de excepción.