GRADO: 5,5º
TIPO: Mosto parcialmente fermentado
VARIEDAD: Tempranillo
DENOMINACION: Frizzante
ELABORACIÓN La fermentación se produce en depósitos de acero inoxidables y a una temperatura controlada de 16º, se para la fermentación con frío, dejando el azúcar residual sin transformarlo en alcohol hasta el momento de su envasado, se mantiene a -2º para Retener el gas carbónico..
CATA Frizzante de color rosa con tonos violetas, con aromas a frutas rojas y cereza en su maxima expresión, con ciertos toques golosinas, con una acidez equilibrada, y muy muy goloso. Debe servirse muy muy frío, incluso con hielo
MARIDAJE Especial para Aperitivos,Entremeses, mariscos, postres.
TEMPERATURA DE SERVICIO 0-2º
BOTELLAS: 9.000 Botellas
BODEGA DE VINOS EMBOTELLADOS Y GRANELES.
BYB, JOVENES, CRIANZAS, DULCES, VARIETALES