FRIZZATE BLANC 5,5º PARADA DE FERMENTACION NATURAL

• Expositor: LA SOLEDAD COOP
• Marca: ORGULLITO BLANC 5,5% VOL.
• Categoría: VT de Extremadura

GRADO: 5,5º

TIPO: Mosto parcialmente fermentado

VARIEDAD: Pardina

DENOMINACION: Frizzante

PRODUCTION:Los viñedos están situados en Tierra de Barros,lugar elegidos por los romanos para situar,Emerita Augusta como, capital de agricultura delImperio Romano. Tierra arcillosas y buen clima paraque madure bien las uvas

ELABORACIÓNLa fermentación se produce en depósitos de aceroinoxidables y a una temperatura controladade 16º, se para la fermentación con frío, dejando elazúcar residual sin transformarlo en alcohol hasta elmomento de su envasado, se mantiene a -2º paraRetener el gas carbónico

CATA Frizzante de color amarillo con tonosOro, con aromas afrutas blancas y piña en su máxima expresión,con ciertostoques golosinas, con una acidez equilibrada, y muy muygoloso. Debe servirse muy muy frío, incluso con hielo

MARIDAJEEspecial para Aperitivos,Entremeses, mariscos, postres.

TEMPERATURA DE SERVICIO0-2º

BODEGA DE VINOS EMBOTELLADOS Y GRANELES.

BYB, JOVENES, CRIANZAS, DULCES, VARIETALES