CROQUETA DE GUISO DE RABO DE TORO

El tradicional guiso de rabo de toro hecho croqueta. Su bechamel acompaña a las fibras de carne que se deshacen en la boca con aromas y sabores de Córdoba, toda una experiencia gastronómica que no te puedes perder.

La Perla Food es una empresa con más de 25 años de experiencia en la elaboración y producción de alimentos preparados y productos precocinados, tanto bajo nuestra propia marca como para marcas de distribución. La configuración actual de nuestra fábrica es el resultado de una continua expansión desde nuestros inicios, sin dejar de lado la producción artesanal. Esto nos permite ofrecer una amplia gama de productos bajo tres marcas principales:

1. Artesana y Artcooking: Estos productos son elaborados de manera artesanal, con un enfoque en la calidad de la materia prima utilizada y la atención al detalle.

2. IdealTapas: Estos productos combinan la cuidadosa elaboración artesanal de los ingredientes con tecnología de fabricación de última generación, lo que los convierte en la elección preferida de las cadenas de restaurantes modernas y organizadas.

3. RyB: Nuestra línea de productos RyB se caracteriza por su sabor casero, pero también son altamente competitivos en el mercado de consumo masivo.

Todos nuestros productos cumplen con los estándares de calidad de IFS. Además, contamos con las certificaciones necesarias para exportar a terceros países, incluyendo la certificación SAE.

Disponemos de un departamento de I+D+i que colabora estrechamente con diferentes centros tecnológicos para desarrollar nuevos conceptos de productos. Nuestro equipo está dispuesto a preparar propuestas específicas para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.