El Kimchi de la Kombucheria está elaborado con verdura ecológica. Se fermenta de manera artesanal, respetando los ciclos de fermentación.
No esta pasteurizado, ni tratado de ninguna forma. Es vivo y activo.
La Kombucheria nace en 2003 como pequeña empresa artesanal de Kombucha y alimentos fermentados. Desde los inicios respetamos tiempos de fermentación, ingredientes ecológicos y sobre todo una Kombucha viva.
Desde el principio llevamos una visión de ética, filosofía responsable y sostenible con el foco en la salud y el bienestar. Nuestra actividad siempre toma en cuenta el impacto medioambiental y social.
Como productos más novedoso ofrecemos el Kimchi, artesanal, vivo y ecológic.
También somos el distribuidor oficial de Jacky F., Jackfruit ecológica que ofrecemos en formatos diferentes, también para el canal horeca.