Elaboración de quesos artesanos con leche pura de su propia ganadería

• Expositor: LA DESPENSA BARBASTRO
• Marca: Quesos de Guara
• Categoría: PASTA DURA

Elaboración de quesos con leche pura de su propia ganadería. Ovejas y cabras que se crían en un entorno privilegiado, el Parque Natural de Guara, en el Somontano, provincia de Huesca (España).

La Despensa de Barbastro Somontano identifica a los productos criados o cultivados por productores locales o elaborados con materias primas y recetas que recogen la tradición y el saber hacer de los artesanos de Barbastro y el Somontano, en la provincia de Huesca (España).