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Novedades 2024

Como cada año, basados en nuestro compromiso con la innovación y excelencia, hemos lanzado la nueva Colección 2024 fruto del trabajo creativo de nuestros pasteleros y heladeros. Cada postre y helado ha sido cuidadosamente elaborado para capturar la esencia de los ingredientes frescos y ofrecer una experiencia gastronómica única. Nuestra nueva colección cuenta con 96 novedades: 24 en helados y sorbetes, 54 en pastelería y 18 en sus otras gamas. Entre ellas destacan:

  • Secreto de café: Creación del chef MOF Philippe Urraca. Perfecta combinación de la suavidad del bizcocho de chocolate y la cremosidad del mousse de café y chocolate blanco, contrastado por el crujiente de Praliné Feuilletine y las avellanas caramelizadas.
  • Vaso de café: Sorprendente trampantojo hecho con chocolate negro y Gold que asemejan un vaso y tapa real, con un intenso interior de mousse de chocolate blanco e infusión de café, crujiente de crumble de café y paillete feuilletine.
  • Helado de Ajo negro: Sorprendente helado de ajo ecológico del sur de Francia con un toque dulce y ligeramente ahumado. 
  • Sorbete de Limón negro y pimienta de Timut: Original sorbete de limón negro seco con infusuión de pimienta de Timut, combinación refrescante y ligeramente picante.

Somos fabricantes y distribuidores de helados y sorbetes artesanos, pastelería, productos para decorar y panadería.

Desde hace más de 35 años, nos dedicamos a buscar soluciones para los profesionales del sector de la restauración: hosteleros, heladeros, especialistas de la venta para llevar, panaderos y pasteleros. Estamos orgullosos de contribuir a ello con nuestros productos, servicios y asesoramiento. Elaboramos nuestras más de 800 referencias en nuestros obradores artesanos respetando el arte del heladero y del savoir-faire de la pastelería persiguiendo nuestra promesa: ¡hacer del postre todo un placer!