IBERICOS CALDERÓN Y RAMOS- ESTRELLA DE CASTILLA

somos una empresa familiar, especializada en la producción de manera artesanal y tradicional de los diferentes productos del cerdo ibérico  (curado y carnes congeladas), tanto de cebo, cebo de campo, como de bellota y contamos con una variedad de formatos, tanto para retail, como para horeca. Nuestras 3 instalaciones productivas, cuentan con los certificados de calidad BRC e IFS que, junto con la inversión en tecnología que hemos contemplado para optimizar el proceso de producción, nos permite ofrecer un producto homogéneo, estable y con la correcta curación, durante todo el año.

 

Surtido de jamón, chorizo, lomo y salchichón ibéricos.
  • Marca: Estrella de Castilla
  • Categoría: OTROS EMBUTIDOS
Embutidos y lomos ibéricos
  • Marca: Estrella de Castilla
  • Categoría: OTROS EMBUTIDOS
Chorizos y salchichones ibéricos en el formato vela 220 gr
  • Marca: Estrella de Castilla
  • Categoría: OTROS EMBUTIDOS
Jamón de bellota 100% ibérico, con un mínimo de 50 meses de curación.
  • Marca: Estrella de Castilla
  • Categoría: JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Jamón de bellota ibérico 50% Raza Ibérica, con un mínimo de 36 meses de curación.
  • Marca: Estrella de Castilla
  • Categoría: JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Jamón de Cebo ibérico 50% Raza Ibérica, con un mínimo de 30 meses de curación.
  • Marca: Estrella de Castilla
  • Categoría: JAMÓN IBÉRICO DE CEBO
Jamón de Cebo de Campo ibérico 50% Raza Ibérica, con un mínimo de 30 meses de curación.
  • Marca: Estrella de Castilla
  • Categoría: JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO