PALETA BELLOTA 100% IBÉRICA

 Paleta de Bellota 100% Ibérica, cerdos criados en nuestra esplendorosa dehesa de Los Pedroches. La alimentación, forma de vida y contexto aplicado a la crianza de nuestros tesoros gastronómicos, dan lugar a ejemplares manjares 100% ibéricos. Son alimentados con pasto y bellota, en la libertad de la dehesa. Este tipo de alimentación, a base de bellotas, es el factor de la denominación de este cerdo, así como su pureza como ibérico. La conducción hacia una efectiva curación, se realiza de forma tradicional y lenta, durando entre 18 meses.

 Jamones y Embutidos Ibéricos de Los Pedroches

Con más de medio siglo de experiencia, Ibedul sigue defendiendo una tradición heredada de sus orígenes y que ha perdurado a lo largo de 3 generaciones. La calidad de sus productos y de su saber hacer, les ha llevado a elaborar la octava maravilla ibérica. 

En Ibedul creemos y defendemos la importancia de una materia prima de calidad. Por eso, criamos y alimentamos a nuestros cerdos en un entorno natural único a base de un fruto esencial, la bellota.

Con más de cinco décadas de historia, dedicación y trabajo en la fabricación de productos ibéricos de calidad, en Ibedul llevamos a la mesa de nuestros clientes la esencia y el sabor más puro y autóctono de nuestra tierra.

 Nuestro secreto reside en el cuidado y respeto con el que tratamos nuestra materia prima desde su llegada a la dehesa, pasando por su crianza, hasta llegar a la elaboración final del producto para su consumo.

La Denominación de Origen de Los Pedroches, de la que formamos parte, es nuestra bandera, y el seguir luchando por nuestra tradición y el crecimiento de nuestra empresa para llegar a las nuevas generaciones es nuestra principal misión.