Morcón Ibérico Extra, con determinadas similitudes con el chorizo, pero con la diferencia, que en este caso, existe una mayor calidad en la selección de las carnes que lo conforman. Mucho mas cerca al lomo, es un cárnico embutido de Los Pedroches, procedente de las mejores selecciones de ejemplares ibéricos.
La mayor calidad de su selección, conjunto al especial aliñado, genera un espléndido sabor. Nos conduce hacia un viaje de tradición y calidad que tu paladar no olvidará. Su curación oscila entre los 90 días.
Jamones y Embutidos Ibéricos de Los Pedroches
Con más de medio siglo de experiencia, Ibedul sigue defendiendo una tradición heredada de sus orígenes y que ha perdurado a lo largo de 3 generaciones. La calidad de sus productos y de su saber hacer, les ha llevado a elaborar la octava maravilla ibérica.
En Ibedul creemos y defendemos la importancia de una materia prima de calidad. Por eso, criamos y alimentamos a nuestros cerdos en un entorno natural único a base de un fruto esencial, la bellota.
Con más de cinco décadas de historia, dedicación y trabajo en la fabricación de productos ibéricos de calidad, en Ibedul llevamos a la mesa de nuestros clientes la esencia y el sabor más puro y autóctono de nuestra tierra.
Nuestro secreto reside en el cuidado y respeto con el que tratamos nuestra materia prima desde su llegada a la dehesa, pasando por su crianza, hasta llegar a la elaboración final del producto para su consumo.
La Denominación de Origen de Los Pedroches, de la que formamos parte, es nuestra bandera, y el seguir luchando por nuestra tradición y el crecimiento de nuestra empresa para llegar a las nuevas generaciones es nuestra principal misión.