Caracol Helix Aspersa Muller seleccionado y purgado, listo cocinar y consumir

• Expositor: HELIX SNAILS
• Marca: Helix Snails
• Categoría: OTRAS CARNES BLANCAS

Caracol Helix Aspersa Müller (caracol bover) seleccionado y limpio, se entrega en mallas asegurando la máxima calidad de nuestro producto.

El caracol que proporcionamos esta seleccionado y purgado, listo cocinar y consumir. Solo es necesario dar 2-3 aguas tibias para retirar la tierra que pueda tener el molusco, nunca utilizar sal, vinagre u otra sustancia para el lavado.

• Contiene un porcentaje bastante bajo de kilocalorías (78 kcal / cada 100g) y en grasas.
• Tiene un alto contenido en proteínas que favorece el desarrollo de los músculos y regeneración de los tejidos. Muy recomendable para deportista.
• Aporta calcio y fosforo necesarios para el buen mantenimiento de los huesos y dientes.
• Destaca su aporte de magnesio (250 mg / cada 100g) que ayuda en el mantenimiento neuromuscular y forma parte de la estructura ósea.
• El aporte de hierro (10mg /cada 100g) ayuda a prevenir las anemias.
• Vitamina B3 (niacina) que favorece la asimilación de energía de los alimentos.

Es un alimento que favorece la digestión ya que es absorbido con facilidad.

Somos productores de caracol Helix Aspersa Muller. Tenemos una explotación de 7.000m2 de zonas verdes, donde el caracol se desarrolla alimentándose de piensos naturales y de la propia vegetación del terreno.