Desafío XChef by Cervezas1906 busca a los chefs más talentosos del país que estén comprometidos con una comunidad que quiere generar un impacto positivo en la sociedad. Se reta a los cocineros no sólo a mostrar su destreza y creatividad en la elaboración de recetas, sino también su compromiso con prácticas sostenibles en la cocina y la capacidad de transmitir valores en su entorno.
Los participantes defenderán una propuesta gastronómica única y auténtica, acompañada de una de las cuatro variedades de la familia de Cervezas 1906.
Ganador:
Álvaro Ibañez García - (Restaurante Albor. Madrid).
Tostón de oreja con salsa brava de su cocción, col encurtida y cigala armonizada con la cerveza 1906 La Pelirroja