LEONOR PALO CORTADO

• Expositor: GONZÁLEZ BYASS
• Marca: LEONOR
• Categoría: DO Jerez-Xérès-Sherry

Amontillado en nariz y un Oloroso en boca. Criado con una media de 12 años en botas de roble americano siguiendo el sistema de criaderas y solera. Presenta un color caoba con tonos dorados y bordes anaranjados. En nariz destacan gran variedad de matices, conjugándose armónicamente las notas características de amontillados y olorosos con otras cítricas, que recuerdan a la naranja amarga, y lácticas, como la mantequilla. Es equilibrado, con un poderoso final que atraviesa dulcemente la boca. Leonor es perfecto para acompañar quesos curados tipo cabrales, con carnes blancas o pescados.

Producción, elaboración y comercialización de vinos y destilados